Tortilla española

Patatas

Huevos

La tortilla española (o tortilla de patatas) es uno de los platos más simbólicos de la gastronomía española. Su receta es muy sencilla. Está compuesta de huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva, aunque si muchos la prefieren sin cebolla. Los españoles la comen practicamente en cualquier momento del día: en el desayuno, a media mañana, en la comida, como merienda o para cenar.