Dificultad
Baja
Preparación
10 min
Cocina
15 min
Dosis para
2 personas
Ingredientes:
- 200kg de tallarines;
- 1/2 cebolla;
- 300kg de champiñones;
- 1 chucharita de guindilla en polvo;
- sal y pimienta;
- aceite;
- salsa de tomate
Preparación:
1- Cortar la cebolla en taquitos y sofreirla en una sartén con aceite caliente.
2- Lavar y cortar los champiñones (cómo más se desea) y añadirlos a la cebolla.
3- En una olla, llevar a hervir el agua, y poner a cocinar los tallaines.
4- Añadir a los champiñones y a la cebolla una cucharita de guindilla picante (si te gusta más picante se puede añadir dos cucharitas), poner sal y pimienta negra y dejar unos 5 minutos a fuego bajo.
5- Poner la cantidad deseada de salsa de tomate.
6- Cuándo la pasta esté lista, colarla y añadirla en la sartén con los champiñones.
7- Dejar unos 3 minutos para que la pasta coge el sabor de la cebolla y de los champiñones, y servir caliente.