Pasta

Tallarines con champiñones

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Dificultad

Baja

icono de cocinero

Preparación

10 min

icono de una olla

Cocina

15 min

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Dosis para

2 personas

Ingredientes:

- 200kg de tallarines;
- 1/2 cebolla;
- 300kg de champiñones;
- 1 chucharita de guindilla en polvo;
- sal y pimienta;
- aceite;
- salsa de tomate

Preparación:

1- Cortar la cebolla en taquitos y sofreirla en una sartén con aceite caliente.

2- Lavar y cortar los champiñones (cómo más se desea) y añadirlos a la cebolla.

3- En una olla, llevar a hervir el agua, y poner a cocinar los tallaines.

4- Añadir a los champiñones y a la cebolla una cucharita de guindilla picante (si te gusta más picante se puede añadir dos cucharitas), poner sal y pimienta negra y dejar unos 5 minutos a fuego bajo.

5- Poner la cantidad deseada de salsa de tomate.

6- Cuándo la pasta esté lista, colarla y añadirla en la sartén con los champiñones.

7- Dejar unos 3 minutos para que la pasta coge el sabor de la cebolla y de los champiñones, y servir caliente.

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